-
ประเภทของนมประเภทของนม
ประเภทของนมในท้องตลาดหลักๆมี 3 ประเภท คือ พาสเจอร์ไรส์ , สเตอริไรส์ และ ยู เอช ที
-
นมเหมาะสมกับคนวัยใด?นมเหมาะสมกับคนวัยใด?
คนทุกเพศทุกวัยจำเป็นต้องได้ดื่มนม เพราะร่างกายจำเป็นต้องได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ในนมมาสร้างเสริมร่างกายให้แข็งแรงอยู่ตลอดเวลา
-
กรณีดื่มนมแล้วท้องเสียกรณีดื่มนมแล้วท้องเสีย
ผู้ที่มีอาการปวดท้องหรือท้องเสียภายจากการดื่มนม มีสาเหตุมาจากการขาดน้ำย่อยสำหรับย่อยน้ำตาลแลคโตสในนม (ขาดเอนไซม์ที่เรียกว่า บี-กาแลคโทซิเดส) อาการนี้ส่วนมากจะพบในผู้ใหญ่ เนื่องจากคนไทยส่วนใหญ่ไม่ได้ดื่มนมสดมาตั้งแต่เด็ก ทำให้มีอาการปวดท้องเวลาดื่มนม ทางแก้ไขคือ ควรค่อยๆดื่มนมทีละน้อยเพื่อ
-
ประโยชน์ของนมประโยชน์ของนม
น้ำนมดิบมีสารอาหารครบ 5 หมู่ ประกอบไปด้วย โปรตีน วิตามิน เกลือแร่ คาร์โบไฮเดรต และ ไขมัน ร่างกายสามารถนำสารอาหารจากน้ำนมไปใช้ประโยชน์ในการเจริญเติบโต ช่วยในการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ทำให้สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง ที่สำคัญอย่างยิ่งคือนมมีแร่ธาตุ แคลเซียมและฟอสฟอรัส ซึ่งช่วยสร้างกระดูกและฟัน นมจึงถือว่า
-
ปริมาณในการดื่มนมปริมาณในการดื่มนม
โดยเฉลี่ยแล้วทุกคนควรดื่มไม่น้อยกว่าวันละ 2 แก้ว แต่ถ้าเป็นสตรีมีครรภ์ หรือหลังคลอดบุตรควรดื่มไม่น้อยกว่าวันละ 3 แก้ว
-
นมกับความอ้วนนมกับความอ้วน
การดื่มนมไม่ได้เป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคอ้วน เนื่องจากในนมสดจะมีไขมันเพียง 3.8% หรือประมาณ 1 ช้อนชาต่อนม 1 ขวดใหญ่เท่านั้น